Máy chiết rót JX-IV: Thiết bị chiết rót định lượng cho dây chuyền sản xuất thực phẩm phồng có nhân

Máy chiết rót JX-IV được sử dụng trong dây chuyền sản xuất đồ ăn nhẹ phồng, hỗ trợ trộn, giữ nhiệt và vận chuyển cho các quy trình yêu cầu bơm liên tục nhân vào bên trong sản phẩm. Thiết bị gồm khung máy, bộ truyền động giảm tốc, băng tải, bơm chiết rót trục vít đơn, bộ phận gia nhiệt, hệ thống trộn, phễu chứa nguyên liệu và hệ thống điều khiển điện. Bằng cách khuấy trộn, gia nhiệt vừa phải và vận chuyển ổn định nguyên liệu nhân, thiết bị có thể kết nối với máy chính ở phía trước để đáp ứng yêu cầu quy trình đối với các mức chiết rót và quy cách sản phẩm khác nhau.

Máy chiết rót JX-IV phù hợp với những bối cảnh sản xuất nào?

Thiết bị phù hợp với các dây chuyền sản xuất thực phẩm đùn và đồ ăn nhẹ liên quan có yêu cầu công đoạn bơm nhân. Hiệu quả chiết rót thực tế phụ thuộc vào kết cấu vỏ sản phẩm, tốc độ xả của máy chính, công thức nhân, nhiệt độ và tốc độ bơm. Vì vậy, thiết bị cần được phối hợp với máy chính, khuôn và toàn bộ quy trình. Nguyên liệu nhân phải được trộn đều trước. Kích thước hạt nguyên liệu không được vượt quá 0.5 mm, hỗn hợp không được chứa hơi ẩm hoặc các chất dễ lắng, nhằm giảm nguy cơ tắc nghẽn, rò rỉ và các vấn đề khác trong bơm trục vít đơn và hệ thống đường ống.

Thiết bị đạt được khả năng chiết rót ổn định như thế nào?

Máy chiết rót JX-IV hoạt động bằng cách kết hợp động cơ trộn với bơm chiết rót trục vít đơn. Trước khi sản xuất, cho nguyên liệu nhân vào phễu và khởi động máy trộn để bảo đảm nguyên liệu được phân bố đồng đều. Sau đó khởi động bơm bơm nhân, điều chỉnh tốc độ bơm để kiểm soát tốc độ cấp nhân, bảo đảm đồng bộ với nhịp xả sản phẩm của máy chính. Thiết bị được trang bị kết cấu gia nhiệt và giữ nhiệt. Theo yêu cầu quy trình, có thể thêm nước vào áo của máy bơm nhân và gia nhiệt đến 50°C–60°C. Không khởi động hệ thống gia nhiệt khi bồn cách nhiệt thiếu nước.

Các thông số kỹ thuật chính

Công suất truyền động của thiết bị là 0.55 kW, công suất khuấy là 0.25 kW, công suất gia nhiệt là 0.5 kW, và tổng công suất thiết bị là 1.3 kW. Kích thước tổng thể: 830×650×1750 mm; trọng lượng thiết bị: khoảng 180 kg. Tài liệu hướng dẫn không nêu năng suất cố định; năng suất thực tế cần được xác định dựa trên máy chính phía trước, quy cách sản phẩm và quy trình chiết rót. Khi lựa chọn máy chiết rót, ngoài công suất và kích thước, cần kiểm tra độ nhớt và kích thước hạt của nguyên liệu nhân, yêu cầu giữ nhiệt và lượng nhân mục tiêu.

Các điểm chính khi lắp đặt và chạy thử

Thiết bị cần được lắp đặt tại khu vực khô ráo, thông thoáng, sạch sẽ, không có nước nhỏ giọt hoặc hơi nước. Nền phải bằng phẳng, chắc chắn và không bị rung động đáng kể.Sau khi vận chuyển, cần kiểm tra riêng từng bộ phận để đảm bảo vít cố định, linh kiện điện và dây dẫn trong tủ điều khiển đều chắc chắn.Nguồn điện phải được cấu hình phù hợp với yêu cầu điện của thiết bị, đồng thời phải có biện pháp nối đất hoặc bảo vệ trung tính đáng tin cậy; điện trở nối đất không được vượt quá 4 Ω.Việc chạy thử thiết bị cần được thực hiện với sự hỗ trợ của nhân viên kỹ thuật từ nhà sản xuất.Trước khi sản xuất chính thức, phải tiến hành chạy thử không tải để xác nhận chiều quay của động cơ chính xác, đồng thời đảm bảo hệ thống truyền động không bị kẹt hoặc có bất thường trước khi cấp liệu.

Khuyến nghị về sử dụng và bảo trì an toàn

Không mở nắp bịt kín hoặc cửa tủ khi thiết bị đang vận hành. Phải ngắt nguồn điện trước khi bảo trì, vệ sinh và kiểm tra.Thường xuyên làm sạch bụi và vật lạ trong tủ điều khiển, đồng thời kiểm tra các mặt bích kết nối, ổ đỡ, bu lông cố định của hệ thống truyền động và độ căng của dây đai chữ V.Trong thời gian dài không sử dụng, cần làm sạch nguyên liệu còn sót lại trong thùng máy, cố định nắp và đóng công tắc cửa xả để duy trì độ sạch của thùng máy.Dayi Machinery có thể đưa ra khuyến nghị về cấu hình thiết bị và tích hợp quy trình cho công đoạn định lượng nhân, dựa trên mẫu sản phẩm, công thức nhân và mục tiêu tổng thể của dây chuyền.