Máy rung làm nguội ZDS: Thiết bị rung làm nguội các sản phẩm thực phẩm nhỏ sau khi cắt quay

Máy rung làm nguội ZDS được thiết kế để sử dụng cùng cụm máy chính trục vít đơn DLG90, lắp đặt bên dưới nắp cắt quay phía trước, dùng để rung và làm nguội các loại đồ ăn nhẹ như bánh giòn đậu Hà Lan, dạng vỏ sò, dạng xoắn ốc, ống cắt vuông và ống cắt tròn. Thiết bị có kết cấu nhỏ gọn, bánh xe lắp phía dưới giúp dễ dàng di chuyển lại theo nhu cầu sản xuất; lưới rung và cửa xả được làm bằng thép không gỉ, góp phần duy trì vệ sinh tại các khu vực tiếp xúc với vật liệu.

Phân phối vật liệu đồng đều và kết nối làm nguội

Thiết bị sử dụng rung động để phân tán đều các sản phẩm đã cắt theo hướng xả, biên độ rung có thể điều chỉnh tùy theo tình trạng sản phẩm. Công suất sản xuất có thể điều chỉnh theo chu kỳ hoạt động của cụm máy chính, phù hợp để tích hợp với các công đoạn đùn trục vít đơn, cắt quay và vận chuyển tiếp theo. Trong quá trình vận hành thực tế, cần thiết lập cường độ rung phù hợp dựa trên hình dạng sản phẩm, hàm lượng ẩm và yêu cầu của công đoạn tiếp theo.

Thông số kỹ thuật chính

Công suất truyền động là 0.55 kW, nguồn điện là 380 V, 50 Hz, công suất sản xuất có thể điều chỉnh theo máy chính, kích thước tổng thể là 1500 × 760 × 550 mm và trọng lượng thiết bị khoảng 120 kg.

Lắp đặt, chạy thử và bảo trì

Thiết bị phải được đặt trên bề mặt phẳng để tránh thân máy chịu lực không đều; phía nguồn điện phải được trang bị thiết bị bảo vệ cách ly và nối đất đáng tin cậy. Trước khi tiến hành chạy thử không tải, kiểm tra để bảo đảm tất cả chi tiết liên kết đã được siết chặt. Sau khi khởi động, xác nhận tất cả bộ phận hoạt động bình thường, không phát ra tiếng ồn bất thường. Không đặt dụng cụ cấp liệu, dỡ liệu hoặc vật nặng lên băng lưới rung trong khi vận hành; không được lật ngược thiết bị trong quá trình vận chuyển. Sau khi dừng máy, vệ sinh lưới rung và cửa xả để duy trì độ sạch của thiết bị.